Praktyczne warsztaty grillowania steków z Julianem Karewiczem

W lokalnej Akademii Grillowania Broil King odbędą się warsztaty poświęcone sztuce przygotowywania steków na grillu. Prowadzącym spotkanie będzie Julian Karewicz, znany z doświadczenia w grillowaniu mięsa i tworzeniu klasycznych sosów. Wydarzenie skierowane jest do osób chcących nauczyć się, jak prawidłowo dobierać mięso, kontrolować temperaturę smażenia oraz komponować smaczne dodatki do steków.

Szczegóły wydarzenia

Termin: 30 lipca 2025 roku, godzina 18:00

Miejsce: Akademia Grillowania Broil King, Puławska 48, 05-500 Piaseczno

Program warsztatów

Podczas spotkania uczestnicy poznają techniki przygotowywania steków z sezonowanego antrykotu, w tym:

• Wybór i przygotowanie odpowiedniego kawałka mięsa.
• Kontrolowanie temperatury podczas smażenia, aby uzyskać pożądany stopień wysmażenia.
• Przygotowanie klasycznego sosu pieprzowego na bazie demi-glace, który uzupełnia smak mięsa.
• Przygotowanie świeżej sałatki z vinegrette oraz frytek smażonych w tłuszczu wołowym, które dopełniają zestaw.

Liczba miejsc jest ograniczona, co pozwoli na indywidualne podejście do uczestników i praktyczne ćwiczenia pod okiem prowadzącego.