Warsztaty kulinarne grillowania z azjatyckimi smakami w Piasecznie

W Akademii Grillowania Broil King odbędzie się praktyczne spotkanie poświęcone grillowaniu potraw inspirowanych kuchnią Azji. Prowadzącym będzie Julian Karewicz, pasjonat łączenia tradycji dalekowschodnich smaków z technikami grillowania. Uczestnicy będą mieli okazję nauczyć się przyrządzania potraw charakterystycznych dla regionu, wykorzystując grill jako główne narzędzie kulinarne.

Termin i miejsce wydarzenia

Warsztaty zaplanowano na sobotę, 9 sierpnia 2025 roku w godzinach od 15:00 do 19:00. Miejscem spotkania jest Akademia Grillowania Broil King przy ulicy Puławskiej 48 w Piasecznie.

Program warsztatów

W trakcie zajęć uczestnicy poznają proces przygotowania kilku dań, które łączą techniki grillowania z tradycyjnymi azjatyckimi przepisami:

• Spring rollsy z grillowanymi krewetkami lub tofu – zimne zawijane rolki z warzywami i makaronem ryżowym z dodatkiem kremowego sosu orzechowego.
• Tom Kha – tajska zupa kokosowa z bulionem na bazie grzybów shiitake, trawy cytrynowej i kaffiru oraz grillowanymi grzybami.
• Crying Tiger Steak – grillowany rostbef w azjatyckim stylu podany z ryżem jaśminowym, marynowanym żółtkiem, dymką i ostrym sosem tamaryndowym.
• Ananas z grilla z lodami i kruszonymi ciastkami – deser z karmelizowanego ananasa z przyprawą garam masala, lodami i świeżą miętą.

Informacje dodatkowe

Warsztaty skierowane są do osób zainteresowanych rozwijaniem umiejętności grillowania oraz poszukujących nowych inspiracji kulinarnych poza tradycyjnym grillowaniem mięsa. To także propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy chcą połączyć jej smaki z technikami grillowymi. Organizatorzy zachęcają do udziału w kameralnej atmosferze, z możliwością wspólnego gotowania i wymiany doświadczeń.